Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağından 2 parmak eksik Sıvıyağ
• 1 Su Bardagından 2 parmak eksik Mavi Haşhaş
• 1 Su Bardağı İrmik
• Yarım su bardağı şeker
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 Su Bardağı şeker
• 3 Su Bardağı su
• 3 damla limon

Üzeri için;

• KremŞanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle severek yaptığım ve yediğimiz:) tam kıvamında bir revani sizde yaptığınızda kusursuz olduğunu göreceksiniz.
2. İlk önce şerbetimizi şeker ve suyu ekleyerek karıştırarak pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca 3 damla limon ekleyip 1 dk daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Fırını 160 derecede ısınmaya bırakıyoruz.
4. Yumurtayı şekerle köpürene kadar güzelce çırpıyoruz. Üzerine sütü, sıvı yağı, irmiği, mavi haşhaşı, vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
5. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. İyice karıştırıp yağlanmış borcama döküyoruz.
6. Önceden ısınmış fırına kapağını hiç açmadan pişiriyoruz. Yaklaşık 30 dk yeterli oluyor. 30 dk sonunda kürdanla kontrol edebilirsiniz.
7. Piştikten sonra keki kürdanla deliyoruz( şerbeti güzelce emsin. )kek sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti revaniye ekliyoruz.
8. Soğuduktan sonra üzerine Krem şanti döküp keserek servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun;)