Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta ( oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağından bir parmak eksik haşhaş
• 1 su bardağı şeker
• Üzeri için
• 1 paket krem şanti
• Şerbeti için
• 2. 5 su bardağı şeker (3 yemek kaşığı şeker)
• 3. 5 su bardağı su
• 5 damla limon suyu

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

SELAMUN ALEYKUM
İlk öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şekeri ve suyu bir tencereye alıp 7 dk kaynatıyoruz ve daha sonra limon suyunu ilave ettikten sonra 3 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra sütü, yağı, limon kabuğunu, irmiği, vanilyayı, yoğurdu ve unumuzu ilave edip malzemeler birbirine karışana kadar çırpıyoruz. En son olarak haşhaş ve kabartma tozu ilave edip yağlanmış tepside döküyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk kadar pişiriyoruz. Pişen revanimizi ilk sıcaklığı gidene kadar bekletip üzerine bıçak yardımıyla yada kürdan yardımıyla delikler açıp soğuyan şerbetimizi her yerine eşit bir şekilde döküp iyice şerbeti içine çekmesini bekliyoruz. O sırada krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp soğuyan tatlımızın üzerini kaplayacak şekilde yayıyoruz. Tatlımız hazır. AFİYET OLSUN SELAM VE SEVGİLERİMLE☺☺