Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Şerbeti için:
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Kek için yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra yoğurt, yağ ve diğer malzemeleri ekleyip, karıştırıyoruz. Yağlanmış kare borcama döktüğümüz kek hamurunu önceden ısınmış 180° fırında 25-30 dk kadar pişiriyoruz. (siz yine de kontrollü pişirin fırına göre süre değişebilir. ) hamurumuz normal kek hamurundan biraz daha cıvık olacak. Pişen keki fırından çıkarıp, 3-4 dakika beklettikten sonra, soğuk şerbeti sıcak keke döküp, tatlımızı dinlenmeye bırakıyoruz. Üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı vs. ile süsleyebilirsiniz. Benim gibi çok kalın revaniyi sevmeyenler için çok güzel bir tarif. Dilerseniz içine limon kabuğu da ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun😊