Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için.

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• 2 paket sade krem şanti
• 1. 5 su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
2. Tencereye şeker ve suyumuzu alıp ocağa alıyoruz.
3. Şerbetimiz bu şekilde on dk kaynıyor.
4. Kaynamaya başladıktan sonra limonumu damlatıp altını kısalım bu şekilde beş dk daha kaynadıktan sonra altını  kapatalım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
5. Krem şantimizi de 1. 5 su bardağı sütle koyulaşana kadar mikserle çırpıyoruz ve dolapta bekletiyoruz.
6. Hamurumuz için bir kaba yumurta ve şekeri alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
7. Sonra sırasıyla süt, sıvı yağ, haşhaş, irmik, ve son olarak da unumuzu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamurumuza ilave ediyoruz. Kıvamı biraz sulu diye sakin un eklemeyin.
8. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsimize döküyoruz.
9. Önceden ısınmış 180 derecede pişiriyoruz.
10. Üzeri kızardıktan sonra fırından alıp soğutmadan şerbetimizi döküyoruz. Tatlımız sıcak şerbet soğuk olacak. Bu şekilde dinlensin ve şerbeti çeksin.
11. Şerbeti çekip soğuduktan sonra krem şantiyi de sürüp tatlımızı hazır hale getiriyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.