Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı mor haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabugu rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini bir tencere alın.
2. 10 dakika kaynatın limonunu sıkın.
3. Ilıması için bekletin.
4. Yumurtalarla şekeri çırpın.
5. Diğer sıvı malzemeleri koy çırpın.
6. Unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilini eleyerek koyalım.
7. Mor haşhaşı ekle karıştır.
8. Yağlanmış borcama sıvı harcı dökelim.
9. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 40-45 dk pişiriyoruz.
10. Ama herkesin fırını farklı olduğu için sure değişebilir. Altı üstü nar gibi kızarınca çıkarın fırından.
11. Ilık şerbeti ılık tatlının üstüne dökün.
12. 1 saat sonra servis edebilirsiniz.
13. Ama bence bir gece dinlenince çok daha güzel oluyor.
14. Üstünü de hindistan ceviziyle süsleyin servise sunun.