Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri için

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Şerbeti için

• 2 ,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti ayarlayın. Çünkü soğuması gerekiyor.
2. Ocağa şerbeti koyun kaynamaya başlayınca 7 dakika kaynatın. Ocaktan alın ( lütfen sureyi kaynamaya başladıktan sonra tutun ☝ )
3. Çırpma kabına yumurta vanilya ve şekeri alalım mikserde 4 – 5 dakika çırpalım.
4. Ardından yoğurdu ,yağı ,irmiği haşhaşı, kabartma tozunu ,unumuzu ve portakal kabuğunu ilave edip 2 dakika daha çırpalım.
5. Dikdörtgen borcamımızı sıvı yağ ile yağlayıp tatlımızın harcını borcama dökelim.
6. 180 derece alt üst ayarda önceden ısınmış fırına verelim.
7. Yaklaşık 35 – 40 dakika pişirelim.
8. Altı üstü iyice kızarsın ( borcamda fırının en alt rafında pişirin daha iyi sonuç alırsınız )
9. Pişen tatlının ilk sıcaklığının çıkmasi için 10 – 15 dakika dinlendirin ve soğuk şerbeti üzerine dökün. 2 – 3 saat şerbetini çekip soğumasını bekleyin.
10. Son olarak 1 paket kremşantiyi üzerinde yazıldığı gibi çırpın.
11. Tatlının üzerine sürün Dolapta 2 – 3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz

Afiyet olsun 😘