Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı tozşeker
• 2, 5 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Yumurtaları 1 bardak şekerle 3-5 dk çırpalım, diğer sıvı malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
3. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım ve margarinle yağladığımız dikdörtgen borcama yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 180~fırında 35 dk altın rengi alıncaya kadar pişirelim.
5. Fırından çıkartıp 5 dk bekledikten sonra üzerine kürdanla delikler açıp soğuk şerbeti üzerine dökün ve çekmesi için bekleyin.
6. Şerbeti çektikten sonra kremşantiyi üzerine yayın ve dilimleyin.
7. Ben çilek ve cevizle süsledim, siz zevkinize göre süsleyebilirsiniz.