Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1-2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1-2 su bardağı şeker
• Yarım limon

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• Süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için tencereye su, şeker ve limon alınır, ocakta kaynatılır.
2. Kaynayan şerbet altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Daha sonra şeker ve yumurta bir kaba alınarak mikser ile yaklaşık 5 dk çırpılır.
4. Ardından süt, sıvı yağ, irmik ve haşhaş ilave edilir karıştırma işlemi devam eder.
5. Ve ardından un, kabartma tozu, vanilya eklenerek karıştırılır.
6. Yağlanmış borcama dökülerek 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü şekilde yaklaşık 40 dk pişirilir.
7. Pişen tatlının üzerine çatalla delikler açılır ki şerbetin emilimi kolaylaşsın.
8. Önceden hazırladığımız şerbeti pişmiş ve soğuğunu atan kekimizin üzerine eşit şekilde dökülür.
9. Ardından krem şanti ile tatlının üzeri kaplanır. Hazır olan tatlı dolapta 1 saat kadar dinlendirilir. Afiyet Olsun. 😊