Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağına yakın un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

• 2-3 damla limon suyu
• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (Krem şanti için)

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantisini hazırlayıp dolaba bırakınız.
2. Sonra şerbeti hazırlayınız.
3. Hamuru için ilk önce derince bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpınız.
4. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılır.
5. Daha sonra mavi haşhaş, irmik eklenip tekrar çırpılır.
6. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
7. Kek hamuru yağlanır ve bir iki kaşık kadar haşhaş tepsiye serpilir hamur kaba dökülerek 180 derecede ısıtılan fırında 30- 35 dakika kadar pişmeye bırakılır.
8. Pişip soğuduktan sonra soğutulmuş şerbeti dökünüz. Krem şantisini sürüp süsleyiniz. Bir kaç saat dinledikten sonra servis yapalım. Afiyet Olsun.