Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için su ve şeker kaynatılır. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu sıkılıp soğumaya bırakılır.
2. Diğer tarafta yumurta ve şeker mikserle çırpılır.
3. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya hariç diğer malzemeler eklenip çırpmaya devam edilir.
4. Son olarak un, kabartma tozu vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.
5. Daha önce yağladığımız kare borcama elde edilen karışım boşaltılır.
6. Kek fırından çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülerek şerbetlenir.
7. Kreması için süt ve krem şanti çırpılır.
8. Şerbeti çeken kekin üzerine krema sürülür. Afiyet olsun.