Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak fazla irkmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

Krem şanti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 kutu krem santi( içinde iki paket var)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar merhaba uzun süredir tarif eklemiyorum. Bugün dayanamadım haşhaşlı revani mi sizinle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz. Şimdi isterseniz başlayalım.

1. İlk olarak şerbetinizi yapalım, soğusun. Şekerimizi ve suyumuzu bir tencereye koyun, kaynatalım. Kaynadıktan sonra limonumuzu da sıkıp, 10 dk daha kaynatıp, kapatalım.
2. Şimdi haşhaşlı revanimize başlayalım. Yumurta ve şekerimizi ve bir çimdik tuzu mu güzelce beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpalım.
3. Daha sonra yavaş yavaş sıvı malzemelerimizden başlayıp, kurularımızı da ekleyerek çırpalım.
4. Daha sonra yağladığımız tepsimize dökerek 180° fırında 25-30 dk üstü ve altı kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Sonra fırında alarak ilk sıcaklığı gidince 5 dk sonra şerbetimizi her yerine gelecek şekilde dökelim ve ılık fırınımıza şerbetimizi daha iyi çekmesi için koyalım.
6. Daha sonra krem şantimizi benim aldığım krem şanti kutu içinde 2 paket ikisini de soğuk sütümle güzelce çırptım. 10-15 dk yeterli.
7. İsterseniz biraz dolapta dinlendire bilirsiniz. Daha sonra revanimizin üstüne döküp, her yerine gelecek şekilde sürelim.
8. Sonra tercihen süsleyerek dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun