Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un

ŞERBET İÇİN

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

ÜZERİ İÇİN

• Ceviz içi

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar:)

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Suyu ve şekeri ocağa koyalım kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayan şerbete limon suyunu dökün ve 15 dk kaynatıp altını kapatın. Şerbeti bir kenara soğumaya bırakın.
4. Gelelim revaninin hamuruna
5. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar mikserle çırpalım.
6. Ardından sütü ve sıvı yağ koyup tahta bir kaşıkla karıştıralım.
7. İrmik ve haşhaşı ekleyip bir kere daha çevirelim.
8. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu koyup yine bir iki kere daha karıştırıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
9. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkan revani ye soğumaya yüz tutmuş hafif ılık şerbeti döküyoruz. Soğuyunca kesip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)