Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için;

• Krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğuması için şerbetimizi 10 -15 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Üzerine süreceğimiz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpıp dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
3. Daha sonra kek için yumurtaları 1 su bardağı şeker ile köpürene kadar çırpıyoruz .
4. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
5. Unu azar azar ilave ederek kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
6. Yağlanmış borcama döküp 180 derece fırında ara ara kürdanla kontrol ederek üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti döküyoruz.
8. Az bi dinlendirip krem şantisini sürüyoruz.
9. Üzerini çilek ve fındıkla süsledikten sonra servise hazır afiyet olsun. 😊