Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin ;

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

En sevdiğim hafif tatlılardan biri yemekten sonra şekersiz çayla enfes oluyor 🙂

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz 3 su bardağı suyu tencereye alıp 2 su bardağı ile kaynatıyoruz.
2. Kaynayınca limon suyunu ilave ediyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. 3 yumurta 1 su bardağı şekeri derin bir kapta köpürünceye kadar çırpalım daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyelim çırpalım.
4. Önceden ısıtılmış yağlı cam fırın kabımıza dökelim 180 derecede 30 dakika pişirelim.
5. O pişerken 2 paket krem şantiyi 1, 5 buçuk su bardağı soğuk süt ile 3 – 4 dakika mikser ile çırpalım buz dolabına alalım 30 dakika dolap bekletiyoruz.
6. Pişen kekimizi fırından alıp ılıyınca kürdan batıralım her yerine ve sonra şerbet ile ıslayalım her yerini.
7. Bekleyen krem şantiyi de bir spatula yardımı ile düzeltelim bur dolabına alalım.
8. 3, 4 saat sonra dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben antep fıstığı ve fındık kullandım. Afiyet olsun.