Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani keki için :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için ;

• 2 paket krem şantiyi
• 1 çay bardağı süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz, yaklaşık 5 dakika.
2. Sonra üzerine sütü, sıvı yağı ilave edip 2 dakika daha çırpıyoruz .
3. Devamında irmiği, haşhaşı ,vanilyayı ,kabartma tozunu ve ununu ilave edip bir daha çırpıyoruz ve yağlanmış tepsiye döküyoruz .
4. Isıtılmış 170c’de yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz ve revaniyi fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Şerbetimizi hazırlıyoruz: 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu yaklaşık 10 dakika kaynatıp bir kaç damla limon sıkıp altını kapatıyoruz.
6. İlk sıcağı çıkan şerbeti soğumuş revani üzerine döküyoruz .
7. Şerbeti çektikten sonra iyice soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayıp üzerine sürüyoruz. Revanimiz hazır üzerine süs olarak Antep fıstığı serpiyoruz. Afiyet olsun