Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı mavi haşhaş (siyah haşhaş)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• Krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve şeker bir tencerede 15 dakika kadar kaynatılarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Karıştırma kabına yumurta ile şeker alınıp köpürene kadar çırpılır.
3. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılır.
4. Daha sonra mavi haşhaş, irmik eklenip tekrar çırpılır.
5. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
6. Kek hamuru yağlanmış  kare fırın kabına dökülerek 180 derecede ısıtılan fırında 35_40 dakika kadar pişmeye bırakılır.
7. Fırından çıkan haşhaşlı kekin ilk sıcaklığı geçince, üzerine soğumuş olan şerbet dökülür
8. Kek soğuduktan sonra krem şanti tarifine göre hazırlanarak kekin üzerine sürülür.
9. Dilimlenerek servis edilir. ben üzerini süslemek için çilek kullandım  🤗😍 Afiyet olsun.