Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 şekerli vanilin

Şerbeti için

• 3, 5 bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri köpük olacağı kadar çırpılır.
2. Sonrasında irmik, un, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin, mavi haşhaş yavaştan konularak karıştırılır tepsi yağlanır ve karışım tepsiye konur.
3. Önceden ısıtılmış fırında ( fırından fırına fark olabilir ısı değerleri ) üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
4. Şerbeti için ise; bir tencereye şeker ve su konularak kaynaması beklenir kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir fırından çıkan revani ve şerbet ılıdıktan sonra revaniye şerbet konur şerbetini çeken revani yemeğe hazırdır afiyet olsun