Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu muhteşem haşhaşlı revani tatlımız sizinle paylaşmak istedim yemeklerden sonra ve misafirler için tercih edilen tatlımızdan bir tanesi.

1. Önce bir çırpma kabına dört adet yumurtayı iyice köpük oluşuncaya kadar mikserle çırpıyoruz ve içine şekeri ilave edip iyice mikserle çırpıyoruz .
2. Sütü ekleyip mikserle bir daha iyice çırpıyoruz ve sıvı yağ ilave edip iyice çırpıyoruz.
3. İrmik ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz ve haşhaşı ekleyip içine vanilya ekleyip mikserle iyice malzemeyi çırpalım.
4. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip bir kabartma tozu ilave edip iyice mikserle çırpıyoruz ve borcama alıyoruz.
5. Yaklaşık 175 derecede pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken bir yandan da bir tencereye iki su bardağı şeker ile iki su bardağı su ilave edip ocakta kaynana ya bırakıyoruz .
7. Kaynayan şerbetimizi karıştırıyoruz kaynadıktan sonra altını kapatıp  içine bir iki damla limon damlatiıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz .
8. Şerbetimizi dinlenirken diğer yandan kremayı hazırlıyoruz bir çırpma kabına bir bardak süt ile bir paket sade krem şantiyi ekleyip iyice köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
9. Buzdolabında yaklaşık beş on dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz .
10. Fırından çıkan kekimizin üzerine kürdanla deliyoruz ve soğuyan şerbetimizi üzerine eşit şekilde döküyoruz.
11. Son olarak dinlenen krem şantiyi de tatlımızın üzerine eşit olacak şekilde dökelim ve süsleyelim. Ben çilekle süsledim denemezini tavsiye ederim, deneyecek arkadaşlara şimdiden Afiyet olsun ☺