Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Şerbeti İçin ;

• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
2. Bunun için küçük bir tencerede su ve şeker karıştırılıp kaynatılır.
3. 10 dakika kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
4. Şerbet soğumaya bırakılır.
5. Kek için önce yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
6. Diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
7. Kare borcama aktarılır ve 200 derece fırında pişirilir.
8. Kek piştikten sonra 10-15 dakika sıcağının çıkması beklenir.
9. Bu esnada krem şanti süt ile bir güzel mikserle hazırlanır buzlukta 5 dakika bekletilir.
10. Soğuyan şerbet kekin üzerine gezdirilir.
11. İlk etapta şerbeti çok görünebilir bu sorun değil hepsini çekiyor anca yetiyor.
12. 5 dakika kadar şerbeti üzerinden çekilince krem şantiyi de üzerine sürün.
13. Tabi sürmeden önce tatlınızı dilimlemeyi unutmayın krem şantiyi sürünce üst kabuk kalkabilir diye ben krema pompası kullandım daha iyi.
14. Buzdolabında bir kaç saat bekletin sonra servise hazır. Afiyet olsun.