Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı haşhaş
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Limon kabuğu rendesi
• Kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Üzeri için

• Krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Malzemeleri tencereye alıp 10-15 dakika kısık ateşte pişirip soğumaya bırakıyoruz.   Diğer tarafta yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sonra içine süt ve sıvı yağ ekleyip cırpmaya devam ediyoruz.
3. En son haşhaş, irmik, kabartma tozu ve unu ilave edip kaşık yardımıyla karıştırıp yağlanmış tepsiye harcımızı döküyoruz. ( 20×20 cm kare borcam )
4. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
5. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökelim. En son olarak da çırpılmış krem şanti ile üzerini kaplayalım. Afiyet olsun