Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Vanilya
• Kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlanıp kaynamaya yakin limon eklenir ve ocaktan kaldırıp soğumaya bırakılır.
2. Şerbet soğurken 3 yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırılır.
3. Sonra geriye kalan malzemeler eklenip karıştırılır ve 180 derece ısıtılmış fırına atılır.
4. Kek fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş şerbet eklenir.
5. İsteğe göre revani soğuduktan sonra krem santi eklenir. Şimdiden afiyet olsun.