Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Üzeri için

• Pasta kreması

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı ve şekerimizi mikser ile köpük köpük olana dek çırpalım.
2. Sonra süt, yağ ekleyip tekrar çırpalım. ( Ben bu çırpmadan sonra mikser kullanmıyorum. Çırpıcı ile devam ediyorum. )
3. Sırasıyla mavi haşhaş, irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek çırpalım.
4. Kek hamurumuzu yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim.
5. Önceden 180 derece de ısıtmış olduğumuz fırında 30 dk pişirelim.
6. Şerbetimiz için şeker ve suyu 15 dk kaynatalım.
7. Kaynayan şerbetimizi ocaktan alalım ılımaya bırakalım.
8. Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine şerbeti dökelim.
9. Son olarak üzerine kremayı sürelim (Krema için toz şantiyi ve 1. 5 su bardağı sütü çırpalım. 15/20 dk buzdolabında bekletelim. )
10. Kremanın üstünü ister haşhaş ile isterseniz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben ceviz ve badem kullandım 😊

Şimdiden afiyet olsun 🤗