Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 damla limon

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1/5 Su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için, Bir buçuk su bardağı şeker 2 su bardağı soğuk suyu kaynatıyoruz.
2. Kaynayan şerbete 3 damla limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıyoruz.
3. Revamı karışımı, 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpıyoruz.
4. Süt ve sıvı yağı koyarak tekrar çırpıyoruz.
5. İrmik, haşhaş, unu da ekliyoruz.
6. Kabartma tozunu vanilyayı ekliyoruz.
7. Yağlanmış kare tepsinize eşit miktarda dağıtıyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz.
9. Revanimizi fırından çıkınca 3 dk dinlendiriyoruz.
10. Kürdan yardımıyla revaninin üzerinde delikler açıyoruz soğuk şerbetimizi kepçe veye kaşık yardımıyla eşit miktarda dağıtıyoruz.
11. Revanimizi soğuduktan sonra kerem şantimizi eşit miktarda sürüyoruz.
12. Kreması için; 2 paket kremşantiyi, 1 buçuk su bardağı soğuk sütle çırpıyoruz.
13. Dolapta dinlendiriyoruz.
14. Not:fırın 180 derece 35 dk pişme süresi. Şerbet soğuk olucak.

Afiyet olsun ❣