Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti ocağa koyalım hamuru için 3 adet yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Şekeri ilave edip beyaz açıncaya kadar çırpalım sütü, sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.
3. Un, irmik, mavi haşhaşı, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın ve yağlanmış borcama dökelim.
4. 180 derece fırında pişirelim pişen kekimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olan şerbeti üzerine gezdirelim.
5. 1 su bardağı sütü krem şantinin üstüne ilave edip köpürünce kadar çırpalım.
6. Soğumuş tatlımızın üzerine bir güzel yayalım 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.