Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı boncuk haşhaş
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için

• 1 paket krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurtayı çırpma kabına koyup köpürene kadar çırpalım. Yavaş yavaş şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Kıvama geldiğinde yağ, irmik ve haşhaşı ekleyip çırpalım.
3. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Son olarak da kabartma tozu vanilya ve unu eleyerek ekleyelim çırpalım.
5. Yağlanmış yuvarlak borcama hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
6. Daha sonra şerbetini ocağa koyup kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan şerbete 2-3 damla limon damlatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
8. En son 1 paket krem şantiyi çırpma kabına döküp iyice koyulaşana kadar çırpalım. Ben görüntü güzel olsun diye içine 1 yemek kaşığı haşhaş ekleyip çırpıyorum.

Afiyet olsun 🤭