Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Uygun bir tencereye şekeri ve suyu koyalım kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp kapatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Kekimiz için yumurta ve şekeri beyaz beyaz olana kadar çırpalım.
3. İçine yağı, sütü, irmiği ve haşhaşı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim çırpalım.
5. Hazır olan kek hamurumuzu yağladığımız kare borcama dökelim.
6. 185 derece ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirelim.
7. Pişen kekimizi fırından çıkardıktan 5 dakika sonra üzerine çatal ile delikler açıp üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim.
8. Kekimizi şerbetini çekmesi için bekletelim.
9. Krem şantimizi hazırlayalım ve buzdolabında bekletelim.
10. Şerbetini çeken ve iyice soğuyan kekimizin üzerine kremşantiyi güzelce sürelim ve istediğimiz boyutta keselim ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
11. Afiyet olsun arkadaşlar 😊.

Ben tarifi Esra Atalar’dan aldım ve denedim ölçüler birebir tadı harika sizlerlede paylaşmak istedim Esra Hanım’ın ellerine sağlık.