Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları açık renk olana kadar çırpıyoruz.
2. Bu aşamadan sonra sıvı yağ ve sütü ilave ediyoruz.
3. Şimdi de un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Ben hafif olsun diye kekine şeker koymuyorum. Şerbet yeterli geliyor. Ama siz şekerli seviyorsanız 1 su bardağı kekine şeker ekleyebilirsiniz.
4. Kekimizi tepsiye döküyoruz.
5. Ben yağlı kağıt üzerine döktüm.
6. Piştikten sonra da ters çevirdim. Şerbetini öyle döktüm, daha iyi çeksin diye.
7. Önceden ısınmış 180 dereceli fırında 45 dakika pişiriyoruz.
8. Keki fırından çıkarınca soğumaya bırakıyoruz.
9. O sırada da şerbeti yapıyoruz.
10. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz. 2-3 dakika bekletip soğuk kekin üzerine döküyoruz. Biraz çektikten sonra servise hazır.Afiyet olsun 😊🥥.