Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik süt
• Dövülmüş ceviz içi ya da Antep fıstığı

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra süt, yağ, haşhaş ve irmiği ekleyip çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve en sonunda vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
2. Kek kıvamına gelince bir borcamı (Ben dikdörtgen borcam kullandım) yağlayıp karışımı döküyoruz.
3. 180° fırında pişiriyoruz. Kekimizin fırından çıkmasına yakın bir zamanda şerbetimizi yapıyoruz.
4. Krem şanti ile sütü çırpıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
5. Fırından çıkan revanimiz ve şerbetimiz ılık olunca şerbeti revanimizin üzerine döküyoruz.
6. Ardından buzdolabında beklettiğimiz krem şantiyi üzerine sürüp revanimizi buzdolabında servis olana kadar bekletiyoruz.
7. Üzerine ceviz içi, fıstık içi ya da haşhaş döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😊