Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta(küçükse 3 yumurta)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1, buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için;

• 1 su bardağı toz şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Ceviz, toz fıstık

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için bir tencereye şeker ve su koyup ocağa alalım. 10 dakika kaynatıp içine bir kaç damla limon sıkıp altını kapatalım. Şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Bir kaba 2 yumurta ve toz şekeri ekleyip çırpalım. Ben bu aşamada vanilya ekliyorum piştikten sonra yumurta kokmaması için.
3. Üzerine süt, yağ, irmik ve haşhaşı ekleyip çırpalım. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
4. Borcamı fırçayla yağlayalım. Üzerine harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim.
5. Diğer taraftan krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım.
6. Tatlımız piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirip sonra şerbetini dökelim.
7. Yarım saat daha dinlendirdikten sonra üzerine krem şantiyi sürüp süsleyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😍.