Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük boy yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı silme karbonat
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı haşhaş (mavi )

Şerbeti için

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için

• Kremşanti

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
2. Ardından kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Sonra sıvı yağını ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
4. İrmik ve haşhaşı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. En son un ve kabartma tozunu vanilyayı karbonatı elekten geçirip kek harcına ilave edip çırpmaya devam edelim.
6. Diğer taraftan kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp hazır olan kek harcını kalıba dökelim.
7. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp 30 -35 dk pişirelim.
8. 1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpıp hazırlayalım buzdolabında bekletelim.
9. Kekin ilk sıcaklığı geçince şerbeti kekin üzerine gezdirelim.
10. Ardından hazırlanmış kremşantiyi üzerine sürelim.

Afiyet olsun.