Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt 4
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım silme çay kaşığı karbonat

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

En üzeri için

• 1 paket kremsanti
• 1 su bardağı süt

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemesi için yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağ ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Arkasından irmik, mavi haşhaş eklenir. Un, kabartma tozu, karbonat eklenerek karıştırın.
3. Yağlamış olduğunuz fırın kabına ben kare büyük boy borcam kullandım. Kalıba döküp fırına verin.
4. Bir yandan şerbet için malzemeleri bir tencerede alın. Kaynasın limon suyunu ekleyip kapatın altını.
5. Kekimi fırından çıktıktan sonra dilimledim. Sonra şerbeti döktüm. Soğuduktan sonra kremşantiyi sürdüm ve üzerini süsledim.

Afiyet olsun.