Haşhaşlı Revani (Büyük Borcam)

Haşhaşlı Revani (Büyük Borcam) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 2 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• 2 damla limon suyu

Haşhaşlı Revani (Büyük Borcam) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi pişirip soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
3. Sıvı olan malzemeleri ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra irmiğimizi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Haşhaşı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Yağlanmış borcamımızda 175 derece fırında pişiriyoruz ben üzeri kızarınca fırının derecesini 150 dereceye düşürüp 15 dakika daha pişiriyorum. Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbetimizi sıcak kekimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun