Haşhaşlı Revani (Evin Vazgeçilmezi)

Haşhaşlı Revani (Evin Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı kaynamış sıcak su
• (Şerbet kaynamıyor)

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt(paket üzerindeki ölçüyle hazırlarsınız)

Not:bardak ölçüm 200 ml dir

Haşhaşlı Revani (Evin Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm. 3. Tarifimle buradayım beğeneceğinize emin’im Allah’ın izniyle😊 hadi buyrun başlayalım.

1. Öncelikle işe şerbetten başlayalım çünkü soğuk olması gerekiyor. Kaynamış olan sıcak suya şekeri ekleyip eritiyoruz 1-2 damla limon suyu ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbet kaynamıyor!
2. 3 adet (oda sıcaklığındaki) yumurtayı ve şekeri köpürüp beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz. (arzuya göre portakal yada limon kabuğu rendeleye bilirsiniz bu aşamada. ben çok yakıştırıyorum yumurtanın kokma ihtimali de ortadan kalkıyor)
3. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kekimizi Yağladığımız fırın kabına alıyoruz.
4. Ben dikdörtgen borcam kullandım tatlım kalın olsun isterseniz kare borcam kullanabilirsiniz. 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
5. Kek fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz. Kek tamamen soğuyunca krem şanti ile tamamlıyoruz. Arzuya göre üzerine haşhaş serpip süsleyebilirsiniz.
6. Buzdolabında en az 4 5 saat dinlendirmenizi öneririm durdukça lezzeti artıyor hatta misafir için bir gece önceden yapıp hazırlarsanız daha güzel olacaktır☺️
   Afiyetler olsun.