Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında, Hafif)

Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında, Hafif) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında, Hafif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu içerisine 1 dilim limon atarak ocağa kaynamaya bırakıyoruz, kaynadıktan 15 – 20 dk sonra şerbetin altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamur için 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri yumurta köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz.
4. Daha sonra haşhaş ve irmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Revaninin üzeri için kullanacağımız krem şantimizi tarife uygun hazırlıyoruz.
6. Un ve vanilyalı ekleyip karışana kadar çırpıyoruz ve ardından kabartma tozunu ekliyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yağlanmış fırın tepsisinde revaninin içi çekene kadar pişiriyoruz.
8. Tatlımız fırından çıkınca 5 dk bekledikten sonra soğuk şerbeti sıcak tatlımızın üzerine gezdiriyoruz.
9. Tatlımız soğuduktan sonra krem şantimizi üzerine sürüyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz.
10. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun 😋 🙏.