Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında )

Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Malzemeleri

Tarifte 200 ml su bardağı kullanıldı

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• 1 bardak irmik
• 1 bardak mavi hashas
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 bardak sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt

Şerbeti için;

• 2 bardak su
• 1, 5 bardak şeker

Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar.

1. Şerbetimizi soğuk dökeceğimiz için öncelikle şerbetimizi kaynatalım.
2. Ardından onu soğumaya bırakalım.
3. Gelelim kekimizi yapmaya. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alıp köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
4. Ardından sırasıyla un, süt, yağ, irmik, haşhaşı ekleyip çırpıyoruz.
5. Ardından unumuzu kabartma tozunu ve vanilyalı da ekleyip çırpıyoruz.
6. İyice kıvam aldıktan sonra yağlanmış borcama döküyoruz.
7. 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçtiğinde 5 dk filan sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz.
9. Dinlenmeye alıyoruz.
10. Arzu ederseniz üzerine krem santide çırpıp ekleyebilirsiniz. Ben tercih etmedim afiyet olsun ;)