Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı mor haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Şerbeti için :

• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu aynı anda ekliyoruz ve diğer malzemelerin hepsini ekleyip iyice çırpıyoruz. İsteğe bağlı olarak portakal ya da limon rendeleyebilirsiniz .Hatta çok az limon esansı da katabilirsiniz .Lezzet veriyor, tepsiyi çok az sıvı yağla yağlayıp tepsiye döküyoruz. 30 dakika kadar bıçak ya da kürdan sapladığınızda ıslanmayana kadar 175 derece ayarlanmış fırında pişiriyoruz. Aynı anda şerbeti kaynatıyoruz her ikiside soğuk olucak. Onlar soğuyana kadar üzeri için krem şantini (kaymak tadında olanı kullandım) hazırlayıp dolapta biraz soğutuyoruz ve istediğimiz sertliğe ulaşmış oluyor. Soğuyan şerbeti revaninin üzerine döküyoruz ( ben bi kaç yerine özellikle kenarlarına kürdan batırıyorum ki şerbetini iyi çeksin diye) sonra kremşantini sürüyoruz bu kadar basit ve lezzetli. Bayram için hazırladım baklava yapamıyorum henüz :) hayırlı bayramlar