Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi

• 1 kilo +1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 veya 3 yemek kaşığı tereyağ
• Vanilya

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şekeri çırpıp sıvıları ekleyip karıştırıyoruz.
2. Haşhaşı ve irmik eklendikten sonra unu eleyerek söndürmeden karıştırıyoruz.
3. Dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir tepsiyi yağlayıp bu harcı döküyoruz ve kek ayarın da pişiriyoruz (kıvamı kek gibi olacak un ona göre ayarlanmalı).
4. Revani pişince kaynatıp soğumaya bıraktığımız şerbeti ekliyoruz.
5. Revani de ılımış olmalı daha sonra pişirdiğimiz muhallebiyi de üzerine döküp istediğimiz gibi süslüyoruz. Bu arada kremaya krem şanti ekleyip çırparsanız da güzel oluyor krema daha düzgün oluyor.