Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Suyun içerisine şekeri ekleyip ocakta erimesini bekliyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon suyu koyup kısa süre kaynatıp ocaktan alıyoruz.
3. Kekimiz için yumurta şekeri çırpıyoruz.
4. Yağı, irmiği, sütü ve haşhaşı ekleyip mikserde hafif karıştırıyoruz.
5. Unu kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen olana dek hafif çırpıyoruz.
6. Büyük kare ya da dikdörtgen borcamı hafif yağlayıp hamuru döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 35 dakika pişiriyoruz.
8. Keki fırından alıp üzerine kürdanla delikler açıyoruz.
9. Soğumuş şerbeti kekin üzerine döküyoruz.
   Afiyet olsun :)