Haşhaşlı Revani Tatlısı

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
•  1 su bardağı mavi haşhaş (siyah haşhaş)
•  1 su bardağı şeker
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  1 su bardağı irmik
•  Yarım su bardağı süt
•  1 paket kabartma tozu
•  1 su bardağı un
•  1 paket vanilya

Şerbeti için;

•  2 su bardağı su
•  1,5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Krem şanti

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşhaşlı tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Su ve şeker bir tencerede 15,20 dakika kadar kaynatılarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Kek hamuru için; karıştırma kabına yumurta ile şeker alınıp köpürene kadar çırpılır.
3. Üstüne sıvı yağ ve süt eklenir çırpmaya devam edilir.
4. Daha sonra haşhaş, irmik eklenerek tekrar çırpılır.
5. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
6. Keki pişiriyoruz. Kek hamuru yağlanmış borcam fırın kabına dökülerek 180 derecede önceden ısıtılan fırında 30-35 dakika kadar pişmeye bırakılır.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbetle buluşturalım.
8. Soğuyan kekin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz.
9. Krem şantiyi de arkasındaki tarifine göre yapınız. Kek soğuduktan sonra krem şantiyi sürmenizde fayda var yoksa kremşantisi eriyebilir.
10. İsterseniz 1 saat önceden kremşantisini hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
11. Çıkartıp kekin üzerine sürdüğünüzde kalıp gibi olur hemde daha güzel sürülür benden size tavsiye ☺️Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun☺️.