Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşhaş
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon
Kreması için;
- 1 paket vanilyalı pasta kreması veya kremşanti
- 1, 5 su bardağı süt
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Şekerle yumurtaları yüksek derece mikserle çırpalım.
- Sütü, yağı, haşhaşı, irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım ve yağlanmış (dikdörtgen ) borcama dökelim.
- Isıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
- Kekimiz pişerken şerbetini hazırlayabiliriz. Şerbet için şeker ve suyu kıvama gelene kadar güzelce kaynatalım ocaktan almaya yakın limonunu ekleyelim.
- Unutmayalım; kek sıcak, şerbet ılık olacak. Şerbetimizi kekle buluşturduktan sonra ılımaya bırakıyoruz.
- Kremasını tarife göre hazırlayıp şerbetli kekin üzerini kremayla döşüyoruz. Soğuması için buzdolabında bekletiyoruz. Dilimleyip afiyetle yiyoruz :)