Haşhaşlı Revani Tatlısı

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu
• Üzerine krem şanti (Almanya ve çevresindeki arkadaşlar 2 kutu schmand ile 2 kutu sahne kullanabilirler)

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın şerbetini hazırlayarak başlayalım. Şeker ve suyu kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra limonunu ilave edipi 5 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
3. Keki için öncelikle yumurta, şeker ve vanilyayı iyice koyulaşana kadar çırpalım.
4. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave edelim. İrmik ve mavi haşhaşı da hamurunuza ekleyip karıştıralım.
5. Un ve kabartma tozunu eleyerek hamura ilave edip karıştıralım ve yağladığımız dik dörtgen borcamımıza dökelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dk pişirelim (bu süre fırından fırına fark gösterecektir tabiki).
7. Fırından çıkan keki 2-3 dakika dinlendirdikten sonra soğuk şerbetini döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. Son olarak krem şantiyi paketin üzerinde tarif ettiği şekilde hazırlayıp üzerine sürüyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz.
9. Tatlıyı 3-4 saat ama tercihen bir gece buz dolabında dinlendirip servis ediyoruz.Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum, şimdiden afiyet olsun 🌿.