Haşhaşlı Revani Tatlısı

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Üzeri İçin Krem Şanti

• Hazır 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt

Evde Krem Şanti Hazırlamak İsteyenler İçin

• 2 adet yumurta beyazı
• 1 fiske tuz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kendimize bir adet tencere alarak şerbetimizi yapmaya başlıyoruz şeker ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz yaklaşık 15 dakika kaynasın su tadı olmasın diye daha sonra limonu suyunu koyup tencereyi ocaktan alalım ve soğutmaya başlayalım.
2. Sırada kek var. Kendimize bir adet karıştırma kabı alıyoruz ve yumurta ile şekerimizi mikser yaklaşık 10 dakika çırpalım eğer mikser, blender yok ise çırpma teli ile baya çırpmak gerek ve bu sayede yumurta kokusu olmaz.
3. Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra mikser ya da blender bırakıp normal çırpma telini alın. Çünkü kekimiz sönebilir.
4. Ardından süt, yağ, irmiği koyup karıştırın daha sonra elimize bir elek alın ve un, kabartma tozu, vanilya tozunu eleyerek ekleyin. En son ise mavi haşhaş ekleyelim.
5. Sıvıyağ ile yağladığınız borcamı keki dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. Fırının ilk 20 dakika açmamayı öneririm. Yoksa kabarmaya bilir.
6. Şerbeti soğuk, kek ilk sıcaklığı çıkmış ise şerbet dökülür. Krem şanti ise en son koyulur.
7. Şimdi ise krem şanti hazırlama zamanı. Krem şanti hazır alanlar için sütü ve krem şanti tozunu mikser ile çırpalım. Ve soğuk bir alana kaldıralım.
8. Evde kendisi yapmak isteyenler için; Karıştırma kabına yumurta beyazı ve tuzu alarak yaklaşık 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
9. Tavaya toz şeker ve suyu alalım. Şeker eriyinceye kadar kaynatıp ocağı kapatalım.
10. Yumurtanın üzerine kaynayan şekerli suyu mikser çalışır durumdayken yavaş yavaş ekleyerek 10 dakika boyunca çırpılır. Ve buzdolabında donması gerekir. Afiyet olsun🥰. Denemenizi öneririm. 🤍.