Haşhaşlı Revanim

Haşhaşlı Revanim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için:

• Krem şanti

Haşhaşlı Revanim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti pişirilir. Kaynayan şerbete limon suyu eklenip 5 dk daha kaynatılır. Kaynayan şerbet soğumaya bırakılır. Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Sütü yağı ekleyip çırpılır. Haşhaş eklenir karıştırılır. Ardından un kabartma tozu vanilya eklenir. Spatulayla karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür. Ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Revanimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür. Şerbetini çeken revanimiz soğuyunca krem şanti sürülerek süslenir. Dolapta dinlendikten sonra afiyetle yenir.