Haşhaşlı Rulo Pasta

Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet portakal suyu
• 1 kahve fincanı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1-1, 5 su bardağı un

Kreması İçin

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kremşanti

Üzeri İçin

• Çilek

Haşhaşlı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtalar ve toz şeker eklenerek iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından un hariç diğer malzemelerde eklenip karıştırılır.
3. Unu da yavaş yavaş ekleyerek akışkan bir kek hamuru elde edilir.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayılıp 175 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Pişen pandispanyanın kurumaması için yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarılıp soğumaya bırakılır.
6. Muhallebisi için tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısı eklenerek karıştırılarak pişirilir.
7. Pişen muhallebiye tereyağı, vanilya eklenerek karıştırılır ve üzeri kabuklanmaması için streç film ile kapatılarak soğumaya bırakılır.
8. Soğuyan muhallebiye kremşanti eklenerek çırpılır.
9. Kek açılarak üzerine krema sürülür ve rulo şeklinde sarılır.
10. Üzeri isteğe göre süslenip servis edilir. (Ben biraz iç kremasından ayırıp ve çilek ile süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz). Afiyet olsun🤗