Haşhaşlı Su Böreği

Haşhaşlı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yufka
• 1 sade soda
• 1 kalıp orta sert peynir
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Mavi haşhaş

Haşhaşlı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve sıvı yağı bir kasede çırpalım.
Yufkaları açıp yağlanmış tepsiye serip üzerine sütü kaşıkla yedirelim yada fırça ile her yerine eşit şekilde 3 kat bu şekilde devam edelim
Ortasına peyniri serpelim.
Tekrardan yufka ve süt karışımına devam edelim.
180 derecede fırını ısıtalım.
En üste gelince böreği kare şeklinde kesip sodayı eşit şekilde döküp yumurta sarısı sürüp haşhaş döküp hemen fırına verelim.
Afiyet olsun.