Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı
• 1 yumurta irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4 damla limon suyu

Üzeri İçin ;

• Yarım su bardağı haşhaş
• Yarım çay bardağı süt

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlayalım şerbeti soğuk olacak tencereye şekeri ve suyu alalım kaynatmaya başlayalım.
2. Kaynamaya başlayınca limonu damlatalım biraz daha kaynadıktan sonra altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Geçelim tatlının yapımına öncelikle tereyağ ve sıvı yağ kaba alalım sırasıyla tüm malzemeleri koyup yoğurmaya başlayalım.
4. En son olarak unu yavaş ekleyelim maksimum 3. 5 su bardağı falan un kaldırıyor sizler yine kıvamına bakarak ekleyin ele yapışmayan hamur olduğunda elimizle yuvarlayalım tepsiye dizelim önce süte sonra haşhaşa batıralım.
5. Ortalarına fındık koyalım arzuya göre boş veya ceviz bademde konabilir tercihinize bağlı üzerlerine çokokrem ile süsleyin.
6. 180 derecede yaklaşık 40 veya 45 dakika pişirin. soğuk şerbeti sıcak tatlımızın üzerine dökelim iyice çektikten sonra üzerlerine çokokrem sıkalım. afiyet olsun 😀

   Not : Yarım çay bardağı sütü ve yarım su bardağı haşhaşı sadece ön yüzünü batıralım.
   Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
   Çokokremi tatlı çektikten soğuyunca üzerlerine sıkalım.