Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 3 -3,5 su bardağı kadar un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• Fındık, ceviz

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

🍴Hem görselliği hem de lezzetiyle davet sofralarınıza layık, sevdiklerinize güvenle ikram edebileceğiniz şahane bu tatlının haydi buyurun tarifine ✍🏻😋

1. Önce şerbeti hazırlanır ki soğuk olarak kullanılacak.
2. Tencereye su ve şeker alınır şeker eriyene kadar karıştırılır. Eridikten sonra 15 dakika kaynatılır.
3. Limon suyu eklenir 5 dakika daha kaynatılıp ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
4. Hamuru için oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
5. Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Üzeri için süt ve haşhaş bir kaba alınır.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
8. Önce süte, sonra haşhaşa bulanır.
9. Fırın tepsisine dizilir.
10. Üzerine fındık ve ceviz içi koyulur.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.
12. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun 😙😍🙏🏻.