Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardak irmik
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(ölçmedim ben)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Limon suyu

Bulamak için;

• Süt ve haşhaş üzeri için fındık veya ceviz

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Soğuk olması lazım.
2. Yaklaşık 10 dakika kaynatıp bi kaç damla limon sıkıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Öte yandan tatlının un hariç tüm malzemelerini kaba alıp karıştıralım ve yavaşça ununu ekleyelim burada kontrolü olalım.
4. Hamurumuz olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp önce süte sonra haşhaşa bulayıp yağladığımız tepsimize dizelim.
5. Üzerine fındık veya cevizi hafif bastırarak yerleştirip 180° önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişirelim.
6. Tatlımız pişer pişmez üzerine soğuk şerbetini dökelim ve dinlemeye bırakalım.
7. Tatlımız şerbetini çektikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun💕