Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kapatma tozu
• 1 adet vanilya
• 4,5 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı mavi haşhaş

Üzerine;

• Fındık

Şerbet için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Karıştırma kabına tereyağ sıvı yağ ,irmik ,şeker ,hindistan cevizini ,2 yumurta koyup güzelce karıştırın .
3. Ardından yavaş yavaş un ,vanilya, kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
4. Ceviz büyüklüğünde yapıp önce süte sonra mavi haşhaşa bulayıp üzerine fındık koyup hafifçe bastıralım.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst ayarda üzeri kızlarına kadar pişirelim tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.

Afiyet olsun.