Haşhaşlı Ve Susamlı Puf Puf Poğaçalar

Haşhaşlı Ve Susamlı Puf Puf Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru toz maya (11 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3.5 su bardağı un

Dış Kısmını Bulamak İçin;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam
• Haşhaş

Haşhaşlı Ve Susamlı Puf Puf Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım. Üzerini temiz bir bezle örtüp, yaklaşık 10 dakika dinlendirelim. Köpük köpük olduğunda un hariç diğer malzemeleri ekleyip, azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp, mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirelim. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayalım. Hazırladığımız topları önce pekmezli su karışımına, sonra kavrulmuş susama bulayıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 15 dk pişen poğaçaların üzerini temiz bir bezle örtüp, ılımaya bırakalım. Ardından afiyetle yiyelim 😍😍